つけ麺

今に始まった事じゃないですが、つけ麺の認知度は確かなようで…

まんぷくでは〆の逸品にラーメンを御用意しております。

そのラーメンの麺の仕入れ先が、「テイガク」さん。京都で最初に製麺業をされた所だとか…

取引先にはいろんな有名ラーメン店の名が連なる製麺所ですから、もちろんつけ麺の麺も作られていまして…

その麺がめちゃくちゃ美味しいかったもので、まんぷくの味とコラボしたいと思い出来ました。

いろいろやってみたところ、鳥ガラ味噌ス―プに肉味噌が入った、まんぷくの味が出来ました。

新しい〆の逸品。焼鳥の後に是非どうぞ…

焼鳥、好き？