2009年12月22日
つけ麺
今に始まった事じゃないですが、つけ麺の認知度は確かなようで…まんぷくでは〆の逸品にラーメンを御用意しております。
そのラーメンの麺の仕入れ先が、「テイガク」さん。京都で最初に製麺業をされた所だとか…
取引先にはいろんな有名ラーメン店の名が連なる製麺所ですから、もちろんつけ麺の麺も作られていまして…
その麺がめちゃくちゃ美味しいかったもので、まんぷくの味とコラボしたいと思い出来ました。
いろいろやってみたところ、鳥ガラ味噌ス―プに肉味噌が入った、まんぷくの味が出来ました。
新しい〆の逸品。焼鳥の後に是非どうぞ…
焼鳥、好き？
Posted by poko at 02:12│Comments(0)
│食べもん
